Posts

Showing posts with the label Vitamin

Live Streaming Kualifikasi Piala Dunia Armenia vs Portugal Jam 23.00 WIB

Image
Jeda internasional zona eropa akan ada pertandingan kualifikasi piala dunia zona eropa antara Armenia vs Portugal di stadion Stadion di Yerevan, Armenia hari ini 06 september 2025 jam 23.00 WIB. Portugal sendiri sukses menjuarai UEFA National League pada bulan juni lalu dengan mengalahkan spnayol melalui adu pinalti. Kemenangan tersebut membuat portugal percaya diri untuk meraih poin penuh dalam pertandingan melawan armenia. Armenia sendiri pada pertnadinagn terakhir hanya mampu menahan imbang 2-2 lawan montenegro dalam laga uji coba di Stadion Gradski Niksic pada 9 Juni. Tim asuhan Yeghishe Melikyan kini sudah menjalani empat pertandingan beruntun tanpa kemenangan di semua kompetisi (3 kalah, 1 imbang). Hasil kurang memuaskan tersebut membuat Armenia terdegradasi dari Liga C UEFA Nations League setelah kalah agregat 1-9 dari Georgia di playoff. Setelah menjalani tiga laga tandang, Armenia akan bermain di kandang sendiri, di mana mereka hanya meraih satu kemenangan dari enam pertan...

Istilah dalam Kimia Pangan

Image
Absorspsi proses pemisahana suatu zat dengan cara mengkita zat tersebut pada adsorben cair yang diikuti dengan pelarut Adsorpsi adalah perstiwa menempelnya molekul, ion atau atom suatu zat pada permuka zat lain sehingga menghasilkan lapisan tipis adsobat (zat yang diserap) pada permukaan adsorben (zat yang menyerap) Afinitas adalah kecendrungan suatu unsur atau senyawa membentuk ikatan kimia dengan unsur atau senyawa lain. Antioksidan adalah senyawa yang dapat mencegah proses reaksi oksidasi di dalam bahan pangan. Birefrigent merupakan sifat refleksikan cahaya terpolarisasi sehingga di bawah mikroskop terlihat hitam-putih, pada saat granula pecah sifat brefigent akan hilang. Blansing adalah proses pemanasan bahan pangan pada suhu kurang dari 100 oC dengan menggunakan air panas atau uap air panas. Crud adalah produk hasil koagulasi (penggumpalan) protein dengan menggunkan bahan penggumpal (koagulan) Denaturasi protein terjadi modifikasi struktur protein (sekunder...

Minyak Atsiri dan Rempah-rempah

Image
Minyak esensial adalah zat aromatik yang berbentuk minyak cair, padat atau setengah pada yang terdapat dalam makanan. Minyak esensial larut dalam alkohol dan ester, tidak larut dalam air dan mudah menguap. Minyak esensial terdapat dalam bunga minyak nerolin, tunas cengkeh, biji ketumbar dan biji merica. Oleoresin merupakan minyak esensial yang berasal dari rempah-rempah dan digunakan sebagai penyedap rasa. Keunggulan minyak oleoresin sebagai penyedap antara lain aroma yang dihasilkan seragam, bersifat lebih stabil, penyimpanan lebih mudah, tahan terhadap kontaminasi mikroba. Beberapa tujuan menggunakan perasa dalam pengolahan makanan. Mengubah aroma bahan makanan dengan menambah aroma tertentu, misalnya dalam proses pembuatan keju dan yoghurt. Sebagi Modifikasi, pelengkap dan penguatan aroma. Misalnya penambahan aroma ayam pada sup ayam, dan penambahan aroma butter pada margarin. Menutupi dan menyembunyikan aroma yang tidak disukai. Seperti aroma langu kedelai pada tahu ...

Popular posts from this blog

Live Streaming Portugal vs Spanyol

23 Alasan Banyak Orang Mencintai Cristiano Ronaldo

Live Streaming Italia vs Argentina

Live Streaming Southampton vs Manchester United

Live Streaming Argentina vs France

Live Streaming Machester City vs Manchester United