Posts

Showing posts from June 24, 2018

Sortifikasi

Kebutuhan setiap orang terhadap bahan makanan sangat beragam tergantung dari usia, kesehatan dan kebutuhan per hari. Kesukan seseorang terhadap suatu produk pangan sangat beragam. Sangat kompleks untuk menjelaskan kesukan setiap orang dalam memilih produk pangan. Ada sebagian orang awam menyukai hanya dari kualitas warna dan rasa. Bagi orang awam makanan yang baik adalah makan dari segi organoleptik dapat diterima. Namun jarang sekali orang menyukai produk pangan dari segi komposisi kimia dan nilai gizinya. Namu dilain pihak sebagian orang kelas menengah dalam pemilihan bahan makanan tidak hanya bergantung pada warna rasa atau aroma produk, tetapi lebih penting bagi mereka adalah komposisi kimia dan zat gizi produk tersebut.  Bahan hasil pertanian adalah produk yang digunakan untuk membuat produk makan yang baru. Namu setiap komposisi kimia bahan hasil pertanian masih mengalami kekuranagan yaitu komposisi kimia yang terkandung di dalamnya. Karena setiap orang memilih bahan pertani...

Benny Kabur Harman

Image
Benediktus Kabur Harman itulah namanya yang biasa dikenal dengan Beni Harman atau biasa panggilan gaul poitiknya BKH. Tiga kali kalah dalam perhelatan politik pemilihan gubernur (Pilgub) membuat saya mau mengenal lebih dekat tentangnya. Sebagai Seorang yang mantan aktivis tentu Beliau punya banyak pengalaman dalam menyuarakan hak-hak rakyat. Sehingga saat beliau menjadi wakil rakyat dia adalah salah satu wakil rakyat dari NTT yang sering disoroti kamera TV Nasional untuk meminta pendapatnya sebgai wakil rakyat bila terjadi persolan hukum. Wakil Rakyat tiga periode tentu sudah menjadi makan minum beni dalam kanca nasional sebagai anak NTT  yang selalu teriak dan meminta keadilan bila rakyatnya sedang teriak minta tolong. Namum yang diharapkan rakyat NTT adalah beni harus turun langsung dalam lapangan dalam menangani segalah persolan. Sedangkan Tupoksi beni hanya sebagai wakil rakyat sebagai penyambung lida rakyat. Apalgi Tupoksi beliau dibidang hukum. Hal ini yang membauat mas...

TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

Manusia sebagai mahkluk hidup tentu membutuhkan makhluk yang lain dalam keberlangsungan hidupnya. Sebagai makhluk sosial tentu manusia sangat membutuhkan manusia lain sebagai mitra hidupnya dalam segalah aspek kehidupannya, begitupun hubungan manusia dan makhluk yang lain seperti tumbuhan dan hewan sangat saling kebergantungan hidupnya sehingga dikenal sebagai simbiosis mutualisme yang dimana hubungan saling menguntungkan sebagai sesama makhluk hidup. Sebagai makhluk hidup tentu manusia mempunyai ciri-ciri sebagai makhluk hidup yang mengikatnya sebagai kodratnya. Salah satu Cirinya yang tidak bisa dielakan adalah membutuhkan makanan. Kebutuhan manusia terhadap makan merupakan kodratnya sebagai makhluk hidup. Bayangkan apa yang terjadi dibumi ini apabila manusia tidak membutuhkan makanan. Ketergantungan manusia terhadap makanan membuat manusia selalu  memenuhi kebutuhan dasarnya. Berbagai cara yang dapat dilakukan diantara dengan berkerja dan berburu. Bertani adalah salah satu...