Posts

Showing posts from December 3, 2017

Live Streaming Kualifikasi Piala Dunia Armenia vs Portugal Jam 23.00 WIB

Image
Jeda internasional zona eropa akan ada pertandingan kualifikasi piala dunia zona eropa antara Armenia vs Portugal di stadion Stadion di Yerevan, Armenia hari ini 06 september 2025 jam 23.00 WIB. Portugal sendiri sukses menjuarai UEFA National League pada bulan juni lalu dengan mengalahkan spnayol melalui adu pinalti. Kemenangan tersebut membuat portugal percaya diri untuk meraih poin penuh dalam pertandingan melawan armenia. Armenia sendiri pada pertnadinagn terakhir hanya mampu menahan imbang 2-2 lawan montenegro dalam laga uji coba di Stadion Gradski Niksic pada 9 Juni. Tim asuhan Yeghishe Melikyan kini sudah menjalani empat pertandingan beruntun tanpa kemenangan di semua kompetisi (3 kalah, 1 imbang). Hasil kurang memuaskan tersebut membuat Armenia terdegradasi dari Liga C UEFA Nations League setelah kalah agregat 1-9 dari Georgia di playoff. Setelah menjalani tiga laga tandang, Armenia akan bermain di kandang sendiri, di mana mereka hanya meraih satu kemenangan dari enam pertan...

MBARASE Dari Kecamatan Paga Makanan Khas Flores

Image
Desa Paga yang terletak sekitar 45 kilometer arah barat dari Maumere, ibu kota Kabupaten Sikka,Pulau Flores, Nusa Tenggara Timur, terkenal memiliki pantai berpasir putih nan indah. Daerah di pesisir selatan itu juga dikaruniai hasil laut yang agak unik bagi kehidupan warga setempat dan sekitarnya. Mereka biasa menyebutnya dengan ikan se,bentuknya semacam teri, ikan laut berukuran kecil. Ikan yang berwarna merah ini, oleh warga setempat, disebut mbarase. Itu sebabnya, banyak orang juga mengenal ikan ini dengan sebutan mbarase. Banyak yang menyukai ikan ini setelah diolah atau digarami. Ikan se yang sudah diawetkan dengan garam disebut wogi. Wogi banyak disukai, termasuk oleh kalangan pejabat di tingkat provinsi maupun pusat, dan kerap dijadikan buah tangan ke luar Flores, seperti Jawa,Kalimantan, bahkan luar negeri. Setelah menangkap ikan se segar, warga setempat langsung membubuhi dengan garam biji dan mengendapkannya sekitar dua hari. Setelah seluruh garam mencair, ikan se dimasukkan...

POLISAKARIDA

Image
Polikakarida merupakan molekul karbohidrat yang mempunyai polimer kimpleks yang tersusunteridir dari monosakarida dan disakarida melalui ikatan polipeptida. sifat fisik polisakarida seperti kelarutan, viskositas dan kelarutan tergantung dari jenis polisakarida. sehingga polisakarida sering digunakan untuk dalam proses pengolahan pangan untuk mendapat karakteristik tertentu. sebagian besar polisakarida digunakan dalam bahan pangan adalah Polisakarida jenis Pati. polisakarida selain pati adalah (NSP, Non Starch polysaccharides) yang digunakan dalam bahan pangan adalah agar, alginat, keraginan, gum gelan, pektin, turunan selulosa, gum dari getah pohon, gum dari biji-bijian dan gum xantan. polisakarida non pati tersebut sering digunakan dalam hidrokoloid pangan. karena jika dilarut dalam air membentuk koloid. Gelatin merupak jenis protein yang digolongkan dalam hidrokoloid umunya digunakan sebagai bahan pengentaldan pembentuk gel dalam pengolahan pangan. Polisakarida mempunyai monomer se...

Reaksi kimia bahan pangan

Makanan adalah sumber utama bagi kelangsungan hidup makluk hidup di bumi. Tanpa makanan maka punahlah makluk hidup di dunia. Bagi manusia makanan adalah kebutuhan pokok yang harus di penuhi demi kelangsungan hidupnya. Berbagai jenis makanan yang dikonsumsi manusia demi menjaga keseimbangan Gizi. Bpmagi manusia moderen makanan yang baik adalah makanan yang memiliki persayaratan mutuh dan keamanan. Manusia cendrung memili makanan sesuai dengan empat sehat lima sempurna. Ketergantungan manusia pada pangan tidak bisa dibendungi. Kebutuhan manusia untuk makan dan kesibukan dalam melalukan aktivitas membuat orang konsumsi makanan jadi. Berbagai pengolahan makanan yang dikonsumsi orang, namun tidak mempertimbangkan kesehatan bagi tubuh. Apalagi pengetahuan manusia reaksi kimia dalam pengolahan makanan masih minim. Sehingga pengolahan yang dilakukan tidsk sesuai dengan kandungan kimia bahan pangan. Berakibat makanan yang diolah menjadi beracun atau kehilangan zat gizi. Perlu adanya pengetahua...

KARBOHIDRAT

Image
Karbohidrat adalah senyawa oraganik yang terdapat di alam dengan junlah yang banyak. Senyawa ini terdiri dari (C) Karbon, (H) Hidrigen dan (O) Oksigen. 1. Sumber karbohidrat karbohidrat terdapat pada serealia yaitu beras, gandum, jagung, dan sorgum. Terdapat pada umbi-umbian yaitu singkong, ketela, kentang. 2. Penggolongan Karbohidrat      a. Monosakarida kelompok karbohidrat yang paling sederhana, yang tersusun satu monomer dengan rumus molekul C6-H12-O6. Kelompok monosakarida adalah triosa, tetraosa, pentosa, heksosa,heptosa.        b. Disakarida Disakarida merupakan kelompok karbohidrat yang tersusun atas dua monomer karbohidrat. Senyawa disakarida adalah sukrosa, laktosa, dan maltosa.        c. Oligosakarida Oligosakarida adalah monomer karbohidrat yang tersusun oleh 3 hingg 9 monosakarida contohnya adalah rafinosa, stakiosa, verbaskosa.         d. Polisaka...

Popular posts from this blog

Live Streaming Portugal vs Spanyol

23 Alasan Banyak Orang Mencintai Cristiano Ronaldo

Live Streaming Italia vs Argentina

Live Streaming Southampton vs Manchester United

Live Streaming Argentina vs France

Live Streaming Machester City vs Manchester United